Palace - Biel/Bienne

Wir waren in kleiner Runde zum Abendessen im Bistro-Teil. Die Karte ist übersichtlich (was ich gut finde). Das Essen schmeckte allgemein sehr ordentlich. Meine Begleitung bewertete ihre Speise als sehr gut, meine war gut gemacht, aber nichts was mich weiter als ein paar Hundert Meter laufen liesse. Etwas enttäuschend war das Servicepersonal, welches zwar immer freundlich aber auch oft etwas planlos wirkte. Der Abend wurde von mancher Wartepause begleitet, weil nicht alle ihre Speisen erhalten hatten, aber als wir schliesslich noch eine Viertelstunde wegen der Kartenzahlung auf die Chefin warten mussten, reichte es mir dann doch... Preislich für die Region eher oberes Ende, wie gesagt, gut aber nicht ausgezeichnet.

Es hat zwei Restaurants im Palace. Ich bewerte das Gourmetrestaurant Style. Wir waren mit dem Essen (schöne Auswahl) und dem Weinangebot sehr zufrieden. Preis-Leistung stimmt. Der Service ist etwas ineffizient verbunden mit Wartezeiten organsiert.

Sehr gutes Restaurant, mit ausgezeichneter Küche, guter Karte und schöner Auswahl na Weinen. Für lokale Verhältnisse vernünftig im Preis, aber sicher nicht sehr billig. Service ist OK, aber wenig zuvorkommend, selbst wenn das Restaurant nicht voll ist. Da könnte man noch etwas zulegen und zuvorkommender sein, auch in Bezug auf Freundlichkeit, damit sich die Gäste Willkommen fühlen.

Geburtstagessen zu zweit: Edles Ambience, ob im Teil Brasserie oder im Style. Essen sehr gut (Pulpo, Hecht, Entrecôte). Bedienung sehr nett, freundlich und speditiv. Preise gehoben, Weine eher teuer. Aber das Preis-Leistungverhältnis stimmt. Jederzeit gerne wieder.

Wir haben hier zu Abend gegessen, im Brasseriestil und doch modern in einem zeitgemäßen Interieur. Viele Einheimische wiederholen Kunden eindeutig. Eine sichere Wette.