Le Salette Aquilane - Assergi

Le Salette sono una tappa fissa ogni volta che andiamo in Abruzzo! Cucina eccellente, casalinga e senza tanti fronzoli, il tipo di cucina che ci si aspetta da una tradizionale osteria abruzzese. Noi partiamo da Roma solo per assaggiare la loro coratella! La stracciatella la prendiamo anche ad agosto con 30°C!! Ingredienti freschi e a km 0 dato che molte verdure sono del loro orto. I piatti sono i classici della tradizione, si va dall'amatriciana all'agnello alla cacciatora, tutti buonissimi! Le patatine sono tagliate a mano e fritte al momento, qui le cose surgelate non esistono! Da provare assolutamente la panna cotta fatta in casa! Atmosfera informale e familiare, il proprietario (ormai un amico) è una persona molto alla mano che spesso si ferma per fare una chiacchiera tra una portata e l'altra. Sono ammessi i cani e sono trattati con tutti gli onori! Per concludere, alle Salette è possibile assaporare i sapori di una volta, quelli che si possono trovare solo nella cucina di una nonna!

Ristorante tipico con cucina tradizionale. Ambiente accogliente e ricco di emozioni. I regali dei clienti che si sono sentiti a casa. Prodotti genuini e pietanze rigorosamente cotte al momento. Merita una visita e una degustazione.

Cucina veramente ottima, casareccia, e servizio impeccabile. Prezzi onesti e l’atmosfera classica delle trattorie italiane. Il cameriere è stato gentilissimo nel consigliarci cosa prendere e molto veloce nel servizio. Il piatto della casa e la carne erano cucinati in modo impeccabile. Due ospiti erano vegetariani e hanno comunque avuto una scelta di formaggi e contorni. Sono rimasto assolutamente soddisfatto e tornerò volentieri.

Ottimo ristorante locale. Taverna tipica e carinamente arredata. Proprietario gentile e disponibile. Prezzi adeguati alla qualità. Consigliabile per chi passa a L’Aquila. Non rimarrete delusi

Tipica osteria abruzzese, atmosfera casalinga e cibo ben preparato. Carne eccellente. Buono ed a prezzo onesto il vino della casa Discreto rapporto qualità prezzo.