Fujiyama - Antony

J ai fait une grosse indigestion suite au restaumalade toute la nuit c est pénible,je suspecte la fraicheur de mes plats

Un service assez rapide avec des assiettes excellentes! Ça dépote en cuisine! Le service est nickel! Bref je recommande!

J'habite le quartier et j'y prends surtout à emporter. Les sashimis saumon sont souvent bons et frais mais il arrive de temps en temps qu'il sente un peu fort le poisson ce qui signifie qu'il n'est pas si frais. Les chips aux crevettes données sont en général molles mais je ne sais pas si elles étaient comme ça où c'est à cause du transport (5 minutes à pied). Le riz est parfois normal, parfois sent le riz ancien, c'est dommage, surtout qu'étant d'origine asiatique, la patronne doit bien se douter qu'on trouverait le riz mauvais... pour chaque menu acheté, il y a 50% sur un autre menu (le moins cher des deux). Pour les brochettes, nous aimons bien les boulettes de poulet et le boeuf au fromage mais ce ne sont pas les meilleurs que nous aillons manger. Rien à dire sur les makis, ils sont bons.

J'y suis allé un dimanche midi. J'avais remarqué qu'il y avait des ramens à la carte, je me suis dit que ça changerait, que c'était peut-être un vrai jap. Dans la carte, les assiettes de ramen ne m'on pas donner envie finalement. Les plats cuits font très chinois, les desserts aussi. Les sushis étaient ni bon, ni mauvais. Le riz à sushi n'était pas top, probablement cuit depuis la veille. Je n'ai pas trouvé la nourriture excellente. Rien d'original. Manque d'ambiance, en même temps il n'y avait que nous.

J’habite le quartier depuis peu, et je suis toujours passé devant la devanture du Fuyijama, en allant faire d’autres courses. En voyant sur la carte extérieure, qu’il y avait des ramen, je me suis dit : « enfin des ramens en dehors de Paris ! ».Il faut dire que je suis un habitué du “quartier japonais” de Paris – sur la rue Saint-Anne et la rue Thérèse – et je me régale de leur ramen, pour pas très cher, surtout pour le déjeuner !Ma femme & moi ayant eu la flemme de cuisine, nous avons pris un emporté chez Fujiyama : une petite sélection de makis/sushis, et deux ramens au bœuf… Et là, « c’est le drame » ! Moi étant habitué aux ramens typiques de la rue Saint-Anne, et ma femme, coréenne qui est allée maintes fois au Japon, ces ramens-là ont été une déception terrible !Au goût, et au visuel, je me suis plus retrouvé dans un Phở bò vietnamien que dans un ramen (avec la coriandre en moins). Certe, vous me direz qu’au moins nous voyageons gustativement, mais nous ne nous attendions pas à ce goût-là.