Immacalò - Altessano Italia

Locale molto raffinato che offre esperienze culinarie di alto livello

Veramente tutto ricercato , cucina di altissimo livello , “ il mio spaghetto “ vale la cena che farete , ma anche tutti gli altri piatti sono tutti davvero ottimi , lo staff educato e preparato , davvero consigliato . 5 stelle meritate alla grande

Ottima esperienza. In sei colleghi per un breve pranzo di lavoro. Chef e personale cordialissimi ed empatici; ci hanno fatto vivere un'esperienza gustosa ed emozionante. Piccola entrèe di Baccalà aromatizzato agli agrumi con purè di patate viola in un guazzetto di verdure con cavolo e broccolo (lo Chef è stato molto più preciso della mia memoria, eventualmente lascio a lui l'onere di correggermi in calce); a seguire risotto al ragù di mare (idem come sopra); il tutto accompagnato da una bottiglia di Sauvignon blanc. Indimenticabile!

Sono stata qualche giorno fa ed è stata una bellissima esperienza. Sono rimasta molto dispiaciuta che abbiamo dovuto scapare senza assaggiare il dessert pero ci consoliamo con il fatto quello che abbiamo mangiato e stata una gioia vera e proprie per le nostre papille gustative. Il personale gentile ed il posto molto accogliente ci ha fatto passare una bellissima serata. Complimenti per il grande lavoro.

Posto molto ricercato e di nicchia. Qualità del cibo elevata e la materia prima si sente. Accostamenti molto particolari nei piatti, quasi azzardati ma pagano nel risultato finale. Menù breve, nel tempo occorrerà rivederlo per evitare l 'effetto 'noia '. I prezzi si fanno sentire, non è economico ma la qualità e l 'esclusività si pagano