Antica Trattoria Con Calma

Un posto fuori dalle mura di Torino in collina molto carino. La cucina tipica piemontese tradizionale, formaggi del Piemonte sempre presenti dai gusti raffinati delicati ai gusti forti. I piatti oltre ad essere tipici presentano un'accuratezza nell'esposizione, colori e forme si fondano in armonia. Ogni piatto è un'esplosione di sapori e qualitativamente eccezionali. Per le persone di carattere consiglio la trippa in bianco, molto buona. Non lasciatevi sfuggire la mousse di Zabaglione.... una vera chicca. Ottime anche le carte dei vini consiglio un Sauvignon Blanc. Molto soddisfatto ci ripresenteremo per assaggiare dell'altro. Consigliato.

La location è davvero fantastica, sembra quasi di essere in un sogno in cui lo chef prepara prelibatezze uniche nel loro genere. Camerieri gentili e discreti ma che sanno aiutarti nelle scelte se richiesto. Il rapporto qualità prezzo è davvero ottimo, la qualità di tutte le pietanze è altissima, e le porzioni abbondanti, ogni morso vi stupirà sempre di più. Non saprei dirvi davvero quale sia stato il mio piatto preferito perché è stato tutto davvero perfetto. Carta dei vini molto fornita con ottime cantine piemontesi. Ci siamo sentiti coccolati, ed anche essendo stati gli ultimi ad uscire dal locale non abbiamo sentito alcun tipo di pressione da parte dei camerieri di “doverci sbrigare”. Torneremo sicuramente, è stato come sentirsi a casa.

Trattoria con cibo della cucina piemontese, rispetto ad altre trattorie serve quantità più modeste. Qualità buona. Ambiente accogliente (locale interno, non veranda esterna, artificiale)

Luogo un po' isolato ma non con un'accezione negativa, anzi siamo stati accolti e serviti nei tempi giusti. Ho trovato il cibo molto buono e ben preparato e una buona varietà di vini. Il prezzo è corrispondente alla qualità del cibo e del servizio. Consigliato!

Cibo buonissimo, le opzioni vegetariane che ho scelto erano ottime. Tavolo piccolo e sovraffollato. Parcheggio inesistente.