Al Tuguri - Alghero

Compleanno favoloso Ho avuto il piacere di trascorre il mio compleanno nel ristorante Al Tuguri nel centro storico di Alghero. Locale impeccabile,accogliente,curato nei dettagli e ben arredato. Personale di sala preparato,gentile e professionale,capace di trasmettere quella ormai dimenticata sensazione di accoglienza e ospitalità che la ristorazione dovrebbe sempre garantire. Il menù da me scelto era a base carne, ricco,ricercato e capace di inebriare le papille gustative. La cena è stata favolosa,sapori e prodotti di qualità sapientemente lavorati hanno reso questo compleanno indimenticabile. Qualità/prezzo imbattibile,possibilità di scegliere tre diversi menù degustazione (carne,pesce o vegetariano), il tutto accompagnato da un’ampia carta vini. Il dessert è stato una vera e propria sorpresa,un gradito fuori menù appositamente preparato per il compleanno,dire che fosse perfetto è poco. Credo che le foto parlino da sole,non vedo l’ora di poterci tornare,BRAVI TUTTI,continuate cosi.

Eccellente Location :caratteristica, curata e accogliente . Personale :professionale e gentile Prezzo : ottimo rapporto qualità-prezzo Una cena perfetta. Abbiamo scelto un menù degustazione accompagnato da un ottimo vino,tutto è curato nei minimi dettagli e sei accolto in un locale bellissimo , da uno staff giovane e gentile,presente senza essere invadente che spiega ai commensali ogni piatto con precisione, illustrando il lavoro di uno chef brillante,in grado di usare sapientemente materie prime di qualità,rispettando la stagionalità. Consiglio a tutti coloro che amano il buon cibo e desiderano fare una bella esperienza culinaria . Una piacevole scoperta!

Che dire...se cercate il Ristorante con la 'R ' maiuscola ad Alghero e dintorni l 'avete trovato. Più che cibo lo chef propone una vera esperienza di gusto che difficilmente ho trovato altrove. Ci sono tre menù per tutti i gusti e palati (terra, mare e vegetariano), ogni portata è studiata nel dettaglio in modo ben equilibrato tra gusto, tradizione locale ed innovazione. Nulla è lasciato al caso e non troverete prodotti 'industriale ', persino il pane ed i grissini sono realizzati dallo chef così come tutte le portate realizzate con alimenti di primissima qualità. Ogni portata è servita con stile, eleganza ed accompagnata da una chiara illustrazione degli ingredienti (tutti molto ricercati) e del procedimento di realizzazione seguito dallo chef. Il servizio è impeccabile, attento ad ogni esigenza del cliente, ma mai invadente. Il locale è molto caratteristico, un ambiente intimo ed accogliente ideale, essendo diviso in sale di piccole dimensioni, anche per una cena romantica. Mangiare al tuguri è un piacere perché la cena è accompagnata da una musica di sottofondo di classe senza il fastidio del tipico brusio dei ristoranti. Quanto al conto...con tanta qualità e ricercatezza mi sarei aspettato cifre ben più alte e invece...rapporto qualità prezzo senza paragoni in zona. In conclusione lo consiglio assolutamente.

Materie prime di qualità , tutte del territorio. Particolare attenzione al km 0 e al Bio. Ampia selezione di vini del territorio . Encomiabile la capacità degli abbinamenti tra materie prime classiche del territorio , spezie e sapori che non ti aspetteteresti ma che lasciano piacevolmente sorpresi. Insomma, da provare se si é stufi dei soliti piatti e dei soliti sapori. Straordinari anche nei dolci

Raffinato ristornate gourmet nel centro storico di Alghero con formule menù e cucina a vista. Testato a cena dietro prenotazione. Abbiamo optato per due menù di pesce con vino. Il cibo è eccellente, preparato con materie prime e ingredienti locali, la selezione di portate prevede ricette di tradizione rivisitate e piatti freschi in base al pescato del giorno. Dressage e presentazione dei piatti impeccabile e servizio eccellente. Il ristorante si articola su tre livelli, l'ambiente è rustico ma personale ed elegante, i tavoli ampi e ben distanziati consentono la giusta privacy, la cucina a vista racconta le faccende dei cuochi al lavoro sui vostri piatti. Il conto è salato, caro, ma ve lo scrivono solo su un pezzo di carta! Ma ne vale la pena. Assolutamente. Vivamente consigliato.