Przepis na Kurczakowe Paluszki

Po pierwsze, włóż kawałki kurczaka do zamykanego plastikowego woreczka - im większy, tym lepszy. Następnie, w osobnej małej miseczce, przygotuj mieszankę jajka, maślanki i proszku czosnkowego. Wlej tę mieszankę do woreczka z kurczakiem, zamknij go i włóż do lodówki na kilka godzin. Uwierz mi, im dłużej pozwolisz marynować, tym lepszy będzie smak.

Następnie, w innym zamykanym plastikowym woreczku, połącz mąkę, bułkę tartą, sól i proszek do pieczenia. Gdy będziesz gotowy do smażenia, wyjmij marynowanego kurczaka z lodówki i odsącz mieszankę maślankową. Włóż kurczaka do woreczka z mieszanką mąki, zamknij go i dobrze potrząśnij, aby dokładnie pokryć kawałki kurczaka.

Teraz nadszedł czas na rozgrzanie oleju w ciężkiej patelni - celuj w około 375 stopni F. Ostrożnie wrzuć pokryte kurczakiem kawałki do gorącego oleju i smaż je, aż będą pięknie złotobrązowe, a soki będą klarowne. Gdy będą gotowe, odsącz je na ręcznikach papierowych i przygotuj się na eksplozję smaku w ustach.

Nigdy nie wiedziałem, jak łatwo jest zrobić to klasyczne danie, i przynosi mi ono tyle wspomnień z rodzinnych spotkań z dziadkami. Spróbuj i daj mi znać, co sądzisz! Smacznego, moi drodzy smakosze!.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Rediscover tradition with a modern twist! My recipes blend time-honored flavors with today's tastes. Whether honoring your heritage or exploring world cuisines, you're in the right place. Let's make culinary magic, one recipe at a time.

Składniki

• Olej rzepakowy

• Ilość 6 łyżka stołowa (84g)

• Kotlety z kurczaka

• Ilość 1 funt (454g)

• Sól

• Ilość 8g

• Pieprz

• Ilość 4g

• Mąka uniwersalna

• Ilość 0.5 filiżanka (63g)

• Jajka

• Ilość 2 jednostki (86g)

• BUŁKA TARTA

• Ilość 1 filiżanka (108g)

• Sos barbecue

• Ilość 1 filiżanka (279g)

• Marchewki

• Ilość 2 jednostki (122g)

• Seler

• Ilość 4 łodygi (160g)

Cena