Przepis na Kurczak Z Parmezanem

Przypraw spłaszczonego kurczaka solidną szczyptą soli i pieprzu, a następnie rozbij jajka w płytkiej misce. W innej misce wymieszaj bułkę tartą i ser Parmezan do panierowania. Oprósz obie strony kurczaka mąką, zamocz je w roztrzepanych jajkach i dobrze pokryj mieszanką bułki tartej.

Odstaw panierowane piersi z kurczaka na około 15 minut, podczas gdy podgrzewasz oliwę z oliwek na dużej patelni. Smaż kurczaka, aż będzie złocisty po obu stronach, około 2 minuty z każdej strony. Pamiętaj, że dokończymy gotowanie w piekarniku, więc nie musi być jeszcze całkowicie gotowy.

Przełóż usmażonego kurczaka do naczynia do zapiekania i połóż na każdym porcję sosu pomidorowego, sera mozzarella, świeżej bazylii i sera provolone. Posyp dodatkowym Parmezanem i skrop oliwą z oliwek przed włożeniem do piekarnika. Piecz, aż ser się ładnie zarumieni, a kurczak będzie dobrze ugotowany, około 15-20 minut.

Upewnij się, że kurczak jest ugotowany, używając termometru do mięsa w środku potrawy. Powinno pokazywać co najmniej 165 stopni F (lub 74 stopnie C). Podawaj to pyszne danie gorące i obserwuj, jak Twoja rodzina pochłania je z radością. Smacznego, łobuziaki!.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Witam w moich kuchennych przygodach! Nigdy nie myślałem, że znajdę się w fartuchu, próbując przygotować coś jadalnego dla mojej nastoletniej córki. Ale oto jestem, ucząc się gotowania z konieczności i miłości. Te przepisy są czymś więcej niż tylko sposobem na nakarmienie głodnej nastolatki; są pomostem do łączenia się, śmiechu i dzielenia się chwilami razem. Od kogoś, kto zamienił niechęć na szpatułkę, mam nadzieję, że te dania będą nie tylko smaczne, ale także sprawią, że chwile spędzone w kuchni będą wyjątkowe. Zanurzmy się w tę kulinarną podróż z otwartym sercem i gotowym apetytem.

Składniki

• Kotleciki z Kurczaka

• Ilość 6 jednostki (1,632g)

• Świeża Bazylia

• Ilość 12 liście (6g)

• Sos pomidorowy

• Ilość 1.5 kubki (368g)

• Mozzarella

• Ilość 1.25 kubki (140g)

• Parmezan

• Ilość 1 porcja (5g)

Cena