Przepis na Chai

Aby rozpocząć, będziesz potrzebować kilka torebek czarnej herbaty, całe przyprawy takie jak laski cynamonu, strąki kardamonu i goździki, a także świeży imbir i mleko. Teraz, moja babcia zawsze podkreślała, jak ważne jest używanie całych przypraw zamiast już zmielonych. Mówiła, że to robi różnicę w smaku.

Jeśli chodzi o robienie chaj, kluczem jest gotowanie na wolnym ogniu torebek herbaty i przypraw w wodzie przez dłuższy czas, aby naprawdę połączyć te smaki. Lubię też dodać odrobinę miłości, tak na wszelki wypadek. Kiedy to się gotuje, podgrzewam trochę mleka na kuchence, aż będzie ciepłe.

Gdy mieszanka herbaty gotowała się do perfekcji, przecedzam ją do filiżanki, a następnie dodaję ciepłe mleko. Odrobina słodzika, jak miód lub cukier, to wisienka na torcie. Zawsze biorę łyk i mówię małe dziękuję mojej babci za przekazanie mi tego przepisu. To mały kawałek jej, który mogę nosić ze sobą za każdym razem, gdy go przygotuję.

Następnym razem, gdy poczujesz się trochę chłodno lub potrzebujesz małego bodźca, zrób partię tego przepisu na chai i podziel się nim z kimś, kogo kochasz. To trochę magii w filiżance, gwarantowane by wywołać uśmiech na twojej twarzy.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Witamy na naszym blogu z przepisami kulinarnymi, gdzie ciepłe smaki i szczypta humoru łączą się ze sobą. Jako osoba, która ceni sobie sztukę gotowania i radość dzielenia się nią, cieszę się, że tu jesteś. W mojej kuchni tradycja spotyka się z kreatywnością, a każdy przepis to historia czekająca na opowiedzenie. Mam nadzieję, że dzięki tym daniom zainspiruję Cię do eksperymentowania z nowymi smakami, jednocześnie szanując ponadczasowe klasyki. Razem stwórzmy posiłki, które nie tylko zaspokoją nasz głód, ale także wzbogacą nasze dusze śmiechem i ciepłem. Witamy w naszej kulinarnej przygodzie, w której każdy kęs jest celebracją bogatego gobelinu życia.

Zdjęcie zrobione przez isabel-1041

Cena