Przepis na Smażony Kurczak

Pierwsze co, to dobrze umyj i wysusz kurczaka. Przypomina mi to opowieści moich dziadków o gotowaniu tradycyjnych dań z dużą ilością miłości. Wymieszaj trochę mąki, soli i pieprzu w misce do panierki. Zanurz kurczaka w ubitych jajkach, a następnie obtocz w mieszance mąki.

Rozgrzej olej na patelni, tak jak robili to moi rodzice. Ostrożnie smaż kurczaka, aż będzie ładnie chrupiący po obu stronach. Przypomina mi to wszystkie rodzinne spotkania, na których razem gotowaliśmy.

Gdy kurczak będzie złocisty i dobrze ugotowany, odcedź go na papierowych ręcznikach. Podawaj z puree ziemniaczanym i sosem jak przy klasycznym rodzinnym posiłku. Mały smak nostalgii z czasów, kiedy moja rodzina zbierała się przy stole i dzieliliśmy się historiami o dobrych starych czasach. Dobre wibracje, dobre jedzenie. Smacznego!.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Rediscover tradition with a modern twist! My recipes blend time-honored flavors with today's tastes. Whether honoring your heritage or exploring world cuisines, you're in the right place. Let's make culinary magic, one recipe at a time.

Cena