Przepis na Tacos

Aby rozpocząć ten przepis, najpierw obsmażam mielone mięso na patelni z posiekaną cebulą i czosnkiem. Ten krok jest kluczowy dla zbudowania głębi smaku w mięsie. Moi rodzice zawsze mówili mi, aby pozwolić mięsu dusić się we własnych sokach, aby smaki mogły się połączyć.

Następnie dodaję moją tajną mieszankę przypraw do mięsa. To tutaj dzieje się magia w przepisie. Moi dziadkowie używali kombinacji kminu rzymskiego, chili w proszku, papryki i odrobiny cayenne, aby dodać pikanterii. Zawsze mówili, że kluczem do dobrego taco są przyprawy.

Gdy mięso jest ugotowane i doskonale przyprawione, czas na złożenie taco. Podgrzewam na patelni trochę tortilli kukurydzianych, aby stały się giętkie. Moja rodzina zawsze preferowała tortille kukurydziane za ich autentyczny smak i konsystencję. Następnie napełniam tortille przyprawionym mięsem i dodaję świeże dodatki, takie jak poszatkowana sałata, posiekane pomidory i posypka z sera.

Na koniec lubię dodać łyżkę śmietany i kilka kropel soku z limonki, aby zakończyć taco. Ten przepis to wyraz miłości, który przypomina mi czas spędzony w kuchni z rodziną, dzielenie się historiami i przekazywanie naszych kulinarnych tradycji. Taco zawsze będą miały szczególne miejsce w moim sercu jako ukochany przepis rodzinny, który będę dalej pielęgnować i dzielić się z innymi.

Sophia (collins-sophia)

Washington, D.C., United States

Rediscover tradition with a modern twist! My recipes blend time-honored flavors with today's tastes. Whether honoring your heritage or exploring world cuisines, you're in the right place. Let's make culinary magic, one recipe at a time.

Składniki

• Mięso świnie

• Nawa Meat Ilość 1 funt (454g)

• Złote rodzynki

• Ilość 2 łyżka stołowa (18g)

• Oliwki

• Ilość 0.25 filiżanka (34g)

• Słodka czerwona papryka

• Ilość 0.5 jednostka (60g)

• Cebula

• Ilość 0.25 jednostka (28g)

• Agave

• Ilość 1 łyżeczka (7g)

• Woda

• Ilość 0.25 filiżanka (59g)

• MAKIETKI DO TACOSÓW

• Ilość 8 jednostki (102g)

• Sól

• Ilość 5g

• Pieprz

• Ilość 2g

Cena