Steak Tartar w Brantôme en Périgord
Pokaż restauracje na mapie
4.5
Karta
4.5
Karta
Miasto: Brantôme en Périgord, 13 boulevard Coligny, 24310 Brantome, France, Brantôme en Périgord
Parking uliczny, Serwuje alkohol, Rodziny z dziećmi, Kuchnia lokalna
Cena
Średnia cena klucza Steak Tartar wynosi:
79 zł
Składniki
Żółtka
- Ilość 2 jednostki (27g)
Ketchup
- Ilość 2.5 łyżka stołowa (43g)
Musztarda Dijon
- Ilość 2 łyżeczki (10g)
Sos Worcestershire
- Ilość 1 łyżeczka (6g)
Tabasco
- Ilość 2.5 kreski (1g)
Oliwa z oliwek
- Ilość 3 łyżka stołowa (41g)
Sok z Cytryny
- Ilość 3.5 łyżka stołowa (53g)
Sól
- Ilość 5g
Czarny pieprz
- Ilość 2g
Polędwica wołowa
- Ilość 1 funt (454g)
Żółta Cebula
- Ilość 0.5 jednostka (35g)
Cornichons
- Ilość 3 jednostki (111g)
Marynowane kapary
- Ilość 2 łyżeczki (6g)
Pietruszka
- Ilość 0.25 garść (15g)
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.