Zupa Z Kurczaka w Terrassa
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3.9
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3.9
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Miasto: Terrassa, Avinguda De L'Abat Marcet, 31, 08225 (Barcelona), Espanya, Terrassa, Spain
Meksykański, Sushi, Azjatycki, Fast Food, Owoce Morza
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.
Hola Christian, te cuento, a la mezcla de harina con mantequilla se le conoce en francés como "roux", este tiene la función de espesar preparaciones como cremas y sopas. Como en este caso, para darle mucha más textura. Ojalá te sirva la explicación, ...
jeszcze
Duda sobre la harina Me ayudas con la explicación de por qué la harina y qué función tiene en la receta.