Krewetka Biryani w Petaluma
Pokaż restauracje na mapie
Wyszukaj danie w mieście
4.8
Karta
4.8
Karta
Miasto: Petaluma, 56 E Washington St, Petaluma, United States
Wegetariański, Fast Food, Azjatycki, Pizza, Europejski
Cena
Średnia cena klucza Krewetka Biryani wynosi:
45 zł
Składniki
Krewetki
- Nawa Seafood Ilość 5 jednostki (30g)
Ryż Basmati
- Ilość 2 kubki (370g)
Laska cynamonu
- Ilość 1 jednostka (3g)
Kardamon
- Ilość 4 jednostki (1g)
Goździki
- Ilość 4 jednostki (1g)
Nasiona kolendry
- Ilość 1 łyżka (5g)
Nasiona Kminku
- Ilość 1 łyżeczka (2g)
Cebule
- Ilość 1 filiżanka (115g)
Imbir
- Ilość 1 łyżka (6g)
Kurkuma
- Ilość 0.5 łyżeczka (2g)
Kolendra
- Ilość 1 łyżka (5g)
Masala
- Ilość 0.5 łyżeczka (1g)
Orzechy Nerkowca
- Ilość 20 jednostki (60g)
Twarożek
- Ilość 1 filiżanka (225g)
Sok z limonki
- Ilość 2 łyżka stołowa (31g)
Liście mięty
- Ilość 0.25 filiżanka (23g)
Zielone Chili
- Ilość 3 jednostki (135g)
Liście kolendry
- Ilość 0.25 filiżanka (4g)
Szafran
- Ilość 0.5 łyżeczka (0g)
Woda
- Ilość 5 kubki (1,183g)
Olej
- Ilość 1 filiżanka (218g)
Ghee
- Ilość 2 łyżka stołowa (26g)
Sól
- Ilość 15g
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.
Pretty good base recipe. I modified mine with more 'masala' and parboiled the rice before assembling it using the traditional layering method. I will try it as is next time though.
Bardzo dobrze! Użyłem resztek podartego kurczaka zamiast krewetek. Podgrzałem olej i dodałem przyprawy oraz kurczaka z odrobiną wody na patelni.
Na początku byłem sceptyczny - kto robi biryani w mikrofalówce!! Ale muszę przyznać, że wyszło to naprawdę dobrze (po prostu dodałem trochę więcej soli niż jestem przyzwyczajony).