Peshwari Naan w Halden

Zrobiłem to dokładnie tak, jak mówił przepis i jestem bardzo zawiedziony. Spróbuj średniego ognia, niskiego ognia, a te wyszły jak grube tortille lub salvadoranske pupusy. Próbowałem je rozrzedzić, masło.

Przypadkowy wypadek czy niesamowity przepis? Popełniłem tyle błędów przy robieniu tego przepisu, że byłem pewien, że wyjdzie źle. Nawet z wieloma popełnionymi błędami wyszło ZWYKLE.

Zrobiłem ten przepis dzisiaj, to była pierwsza raz, kiedy robiłem naan i był niesamowity. Ugotowałem go w bardzo gorącym piekarniku na kamieniu do pieczenia, a następnie przeniosłem na ruszt piekarnika, aby się zrumienił.