Smażone Kalmary w Methuen
Pokaż restauracje na mapie
Wyszukaj danie w mieście
4.4
Karta
4.4
Karta
Miasto: Methuen, 169 East St, Methuen I-01844-5443, United States
"I had my first experience at Gaetano’s restaurant, and I can confidently say you have to check this place out! Our server, Steph, was fantastic, and t..."
Cena
Średnia cena klucza Smażone Kalmary wynosi:
43 zł
Składniki
Kałamarnica
- Ilość 1 funt (454g)
Maślanka
- Ilość 1 filiżanka (245g)
Olej rzepakowy
- Ilość 6 kubki (1,308g)
Mąka Uniwersalna
- Ilość 1 filiżanka (125g)
Mąka Ryżowa
- Nawa Health Foods Ilość 1 filiżanka (158g)
Sól Koszerna
- Ilość 1.5 łyżeczki (7g)
Czosnek w Proszku
- Ilość 1 łyżeczka (3g)
Biały Pieprz
- Ilość 0.5 łyżeczka (1g)
Cytryna
- Ilość 1 porcja (58g)
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.
Wyszło świetnie!! Kluczowym krokiem, aby uniknąć żucia, jest moczenie mrożonych kalmarów w zimnej wodzie i sody oczyszczonej przez 30 minut do godziny.
Te dania są łatwe do zrobienia i miały świetny smak. Jakość kupionych pierścieni kalmarów (mrożonych) nie była dobra, a gotowy produkt był zbyt twardy i gumowaty.
Przepis, jak zapisano, był dobry. Przy drugiej próbie dodałem trochę przyprawionej soli i bułki tartej i pomyślałem, że to było jeszcze lepsze. Całkiem solidny przepis. Dziękuję.