Smażone Kalmary w Ko Lanta
Pokaż restauracje na mapie
Wyszukaj danie w mieście
4.3
Karta
4.3
Karta
Miasto: Ko Lanta, 77 Sala Dan, Ko Lanta District, Krabi 81150, Thailand
"Eating is very good, really enjoyed the chicken breast with lemon sauce and satay (that is quite generously portion wise). the mood is great as they c..."
Cena
Średnia cena klucza Smażone Kalmary wynosi:
43 zł
Składniki
Kałamarnica
- Ilość 1 funt (454g)
Maślanka
- Ilość 1 filiżanka (245g)
Olej rzepakowy
- Ilość 6 kubki (1,308g)
Mąka Uniwersalna
- Ilość 1 filiżanka (125g)
Mąka Ryżowa
- Nawa Health Foods Ilość 1 filiżanka (158g)
Sól Koszerna
- Ilość 1.5 łyżeczki (7g)
Czosnek w Proszku
- Ilość 1 łyżeczka (3g)
Biały Pieprz
- Ilość 0.5 łyżeczka (1g)
Cytryna
- Ilość 1 porcja (58g)
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.
Wyszło świetnie!! Kluczowym krokiem, aby uniknąć żucia, jest moczenie mrożonych kalmarów w zimnej wodzie i sody oczyszczonej przez 30 minut do godziny.
Te dania są łatwe do zrobienia i miały świetny smak. Jakość kupionych pierścieni kalmarów (mrożonych) nie była dobra, a gotowy produkt był zbyt twardy i gumowaty.
Przepis, jak zapisano, był dobry. Przy drugiej próbie dodałem trochę przyprawionej soli i bułki tartej i pomyślałem, że to było jeszcze lepsze. Całkiem solidny przepis. Dziękuję.