Dzik w VOLTERRA
Pokaż restauracje na mapie
4.4
Karta
Rezerwacja stolika
4.4
Karta
Rezerwacja stolika
Miasto: VOLTERRA, Via Giacomo Matteotti, 21, 56048 Volterra PI, Italy, VOLTERRA
"Va bene."
Cena
Średnia cena klucza Dzik wynosi:
72 zł
Składniki
Dziki
- Ilość 4 funtów (1,814g)
Czerwone wino
- Ilość 1.5 kwarty (1,411g)
Liście laurowe
- Ilość 3 jednostki (2g)
Rozmaryn
- Ilość 3 gałązki (15g)
Szałwia
- Ilość 6 liście (6g)
Jagody jałowca
- Ilość 18 jednostki (90g)
Czarne ziarna pieprzu
- Ilość 14g
Oliwa Extra Virgin
- Ilość 5 łyżka stołowa (68g)
Czerwona cebula
- Ilość 1 filiżanka (160g)
Seler
- Ilość 4 łodygi (160g)
Marchewki
- Ilość 1 filiżanka (122g)
Czosnek
- Ilość 5 goździki (15g)
Sól
- Ilość 2 łyżeczki (12g)
Pieprz
- Ilość 14g
Pomidory
- Ilość 2 kubki (298g)
Przecier pomidorowy
- Ilość 0.5 filiżanka (132g)
Kakao
- Ilość 1 łyżka (5g)
Laski cynamonu
- Ilość 14g
Skórka z cytryny
- Ilość 3 paski (6g)
GAŁKA MUSZKATOŁOWA
- Ilość 1 szczypta (0g)
Pappardelle
- Ilość 1 funt (454g)
Woda
- Ilość 1 łyżeczka (5g)
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.