Carpaccio w Via Luciani Vitulazio
Pokaż restauracje na mapie
4.2
Karta
Rezerwacja stolika
4.2
Karta
Rezerwacja stolika
Miasto: Via Luciani Vitulazio, Viale Italia, 2, Vitulazio I-81041, Italia, Via Luciani Vitulazio, Italy
"Baccalà: eccezionale! Durante una breve vacanza sono stato invitato per una cena presso Gusto Campano da un amico. Gli scialatielli e il carpaccio di..."
4.3
Karta
4.3
Karta
Miasto: Via Luciani Vitulazio, Via Pietro Lagnese 48, Vitulazio I-81041, Italia, Via Luciani Vitulazio, Italy
"Personale cordiale, gentile, disponibile. Salvatore è un ottimo padrone di casa, e sua moglie Marina è una bravissima Chef. Complimenti ragazzi! Il ma..."
Cena
Średnia cena klucza Carpaccio wynosi:
52 zł
Składniki
Żółtko jaja
- Ilość 1 jednostka (13g)
Ocet Winny Biały
- Ilość 1 łyżeczka (5g)
Suchy musztarda
- Ilość 2 szczypie (0g)
Sól
- Ilość 5g
Biały Pieprz
- Ilość 0g
Oliwa z oliwek
- Ilość 0.75 filiżanka (162g)
Cytryna
- Ilość 0.5 jednostka (42g)
Sos Worcestershire
- Ilość 1.5 kreski (1g)
Mleko
- Ilość 1.5 łyżeczki (8g)
Wołowina
- Ilość 1.5 funtów (680g)
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.