Carpaccio w Montbard
Pokaż restauracje na mapie
3.5
Karta
Rezerwacja stolika
3.5
Karta
Rezerwacja stolika
Miasto: Montbard, 7 Rue Auguste Carre, 21500 Montbard, France
"Bonne cuisine, le tout fait maison, bons produits, belle présentation, service soigné et très aimable.Excellente tarte meringuée aux agrumes en desser..."
Cena
Średnia cena klucza Carpaccio wynosi:
52 zł
Składniki
Żółtko jaja
- Ilość 1 jednostka (13g)
Ocet Winny Biały
- Ilość 1 łyżeczka (5g)
Suchy musztarda
- Ilość 2 szczypie (0g)
Sól
- Ilość 5g
Biały Pieprz
- Ilość 0g
Oliwa z oliwek
- Ilość 0.75 filiżanka (162g)
Cytryna
- Ilość 0.5 jednostka (42g)
Sos Worcestershire
- Ilość 1.5 kreski (1g)
Mleko
- Ilość 1.5 łyżeczki (8g)
Wołowina
- Ilość 1.5 funtów (680g)
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.