Carpaccio w Mondragon
Pokaż restauracje na mapie
4.6
Karta
Rezerwacja stolika
4.6
Karta
Rezerwacja stolika
Miasto: Mondragon, Otalora Lizentziaduna 18, Mondragón I-20500, España, Mondragon, Spain
"Han dado en el clavo. Arrasate necesitaba un lugar con cocina moderna pero accesible, y Taxka lo logra. Es un buen bar con una gran terraza, pero lo m..."
Cena
Średnia cena klucza Carpaccio wynosi:
51 zł
Składniki
Żółtko jaja
- Ilość 1 jednostka (13g)
Ocet Winny Biały
- Ilość 1 łyżeczka (5g)
Suchy musztarda
- Ilość 2 szczypie (0g)
Sól
- Ilość 5g
Biały Pieprz
- Ilość 0g
Oliwa z oliwek
- Ilość 0.75 filiżanka (162g)
Cytryna
- Ilość 0.5 jednostka (42g)
Sos Worcestershire
- Ilość 1.5 kreski (1g)
Mleko
- Ilość 1.5 łyżeczki (8g)
Wołowina
- Ilość 1.5 funtów (680g)
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.