Carpaccio w Medellin
Pokaż restauracje na mapie
4.4
Karta
4.4
Karta
Miasto: Medellin, Avenida Pablo Neruda 02491, 480 2670 Temuco, Chile, 4802670, Medellin
"Muy rico todo, muy sabroso. El único detalle, muy poca soya venía en mi pedido (1 potecito para 4 rolls.. pero todo muy muy rico!! 100% recomendable."
Cena
Średnia cena klucza Carpaccio wynosi:
52 zł
Składniki
Żółtko jaja
- Ilość 1 jednostka (13g)
Ocet Winny Biały
- Ilość 1 łyżeczka (5g)
Suchy musztarda
- Ilość 2 szczypie (0g)
Sól
- Ilość 5g
Biały Pieprz
- Ilość 0g
Oliwa z oliwek
- Ilość 0.75 filiżanka (162g)
Cytryna
- Ilość 0.5 jednostka (42g)
Sos Worcestershire
- Ilość 1.5 kreski (1g)
Mleko
- Ilość 1.5 łyżeczki (8g)
Wołowina
- Ilość 1.5 funtów (680g)
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.