Carpaccio w Genoa
Pokaż restauracje na mapie
4.3
Karta
Rezerwacja stolika
4.3
Karta
Rezerwacja stolika
Miasto: Genoa, Piazza Sant'Elena, Genoa, Italy
"Sicuramente il mio ristorante preferito in città."
4
Karta
4
Karta
Miasto: Genoa, Vico Invrea, 3A, 16123 Genoa GE, Italy
"Questo ristorante si trova a due passi dall'antico porto e dalla movida genovese, ma in una tranquilla piazzetta delimitata da un cancello di propriet..."
4.2
Karta
Rezerwacja stolika
4.2
Karta
Rezerwacja stolika
Miasto: Genoa, Via Acquasanta, 281, Genoa, Italy
"Tutto bene!"
4.2
Karta
Rezerwacja stolika
4.2
Karta
Rezerwacja stolika
Miasto: Genoa, Via Brigata Liguria, 72r, 16121 Genova GE, Italy, Genoa
"Hands down the best you can eat in town. Great quality for a pretty good price, especially for lunch."
4.2
Karta
4.2
Karta
Miasto: Genoa, Via Galata, 70, 16121 Genova GE, Italy, Genoa
"Stunning outdoors is the Fiorentina excellent. Very low key and real place, loved it."
Cena
Średnia cena klucza Carpaccio wynosi:
52 zł
Składniki
Zółtko
- Ilość 1 jednostka (13g)
Ocet winny biały
- Ilość 1 łyżeczka (5g)
Sucha musztarda
- Ilość 2 szczypie (0g)
Sól
- Ilość 5g
Biały pieprz
- Ilość 0g
Oliwa z oliwek
- Ilość 0.75 filiżanka (162g)
Cytryna
- Ilość 0.5 jednostka (42g)
Sos Worcestershire
- Ilość 1.5 kreski (1g)
Mleko
- Ilość 1.5 łyżeczki (8g)
Wołowina
- Ilość 1.5 funtów (680g)
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.