Carpaccio w Ercolano
Pokaż restauracje na mapie
3.9
Karta
Rezerwacja stolika
3.9
Karta
Rezerwacja stolika
Miasto: Ercolano, Corso Resina, 302, Ercolano, Italy, 80056
Rezerwacje, Osadzenie, Podaje Alkohol, Późna noc
4.3
Karta
4.3
Karta
Miasto: Ercolano, Via G D'Annunzio, 1, 80056 Ercolano Italia, Italy
Rezerwacje, Podaje Alkohol, Płatności cyfrowe, Akceptuje karty kredytowe
Cena
Średnia cena klucza Carpaccio wynosi:
52 zł
Składniki
Żółtko jaja
- Ilość 1 jednostka (13g)
Ocet Winny Biały
- Ilość 1 łyżeczka (5g)
Suchy musztarda
- Ilość 2 szczypie (0g)
Sól
- Ilość 5g
Biały Pieprz
- Ilość 0g
Oliwa z oliwek
- Ilość 0.75 filiżanka (162g)
Cytryna
- Ilość 0.5 jednostka (42g)
Sos Worcestershire
- Ilość 1.5 kreski (1g)
Mleko
- Ilość 1.5 łyżeczki (8g)
Wołowina
- Ilość 1.5 funtów (680g)
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.