Carpaccio w Costafabbri
Pokaż restauracje na mapie
4.4
Karta
4.4
Karta
Miasto: Costafabbri, Via S. Marco, 8, Siena, Italy, Costafabbri
"Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 2"
4.7
Karta
Rezerwacja stolika
4.7
Karta
Rezerwacja stolika
Miasto: Costafabbri, Pian Dei Mantellini, 2, Siena, Italy, Costafabbri
"Un tipico Osteria. Piccolo ma accogliente posto. Nessun fronzoli ma servizio cordiale e disponibile. Personalmente, tra quelli che ho provato, è il po..."
4.4
Karta
Rezerwacja stolika
4.4
Karta
Rezerwacja stolika
Miasto: Costafabbri, Str. Massetana Romana, 12, Siena, Italy, Costafabbri
"Cibo davvero buono e cordiale, servizio rapido. La sera per cena si spendono 30 euro a persona, ma se si sceglie bene si può mangiare molto e senza fa..."
Cena
Średnia cena klucza Carpaccio wynosi:
51 zł
Składniki
Żółtko jaja
- Ilość 1 jednostka (13g)
Ocet Winny Biały
- Ilość 1 łyżeczka (5g)
Suchy musztarda
- Ilość 2 szczypie (0g)
Sól
- Ilość 5g
Biały Pieprz
- Ilość 0g
Oliwa z oliwek
- Ilość 0.75 filiżanka (162g)
Cytryna
- Ilość 0.5 jednostka (42g)
Sos Worcestershire
- Ilość 1.5 kreski (1g)
Mleko
- Ilość 1.5 łyżeczki (8g)
Wołowina
- Ilość 1.5 funtów (680g)
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.