Carpaccio w Castell'Arquato
Pokaż restauracje na mapie
4.4
Karta
4.4
Karta
Miasto: Castell'Arquato, Loc. Cortina Centro, 79, Alseno I-29010, Italia, Castell'Arquato, Italy
"Locale davvero molto caratteristico, curato nei dettagli, cucina di altissimo livello e ambiente davvero caloroso. Servizio perfetto e piatti di ottim..."
Cena
Średnia cena klucza Carpaccio wynosi:
52 zł
Składniki
Żółtko jaja
- Ilość 1 jednostka (13g)
Ocet Winny Biały
- Ilość 1 łyżeczka (5g)
Suchy musztarda
- Ilość 2 szczypie (0g)
Sól
- Ilość 5g
Biały Pieprz
- Ilość 0g
Oliwa z oliwek
- Ilość 0.75 filiżanka (162g)
Cytryna
- Ilość 0.5 jednostka (42g)
Sos Worcestershire
- Ilość 1.5 kreski (1g)
Mleko
- Ilość 1.5 łyżeczki (8g)
Wołowina
- Ilość 1.5 funtów (680g)
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.