Carpaccio w Biumo Superiore
Pokaż restauracje na mapie
4.1
Karta
Rezerwacja stolika
4.1
Karta
Rezerwacja stolika
Miasto: Biumo Superiore, Via Francesco Del Cairo, 26, Varese, Italy, Biumo Superiore
Na tej witrynie znajdziesz pełne menu z Al Mattarello z Biumo Superiore. Aktualnie dostępnych jest 37 dań i napojów dostępnych.
4.3
Karta
4.3
Karta
Miasto: Biumo Superiore, Piazza Litta 4, Varese I-21100, Italia, Biumo Superiore, Italy
"Ottimo. Davvero una delle poche osterie rimaste nel quale è possibile trovare un menu senza troppa scelta (buona cosa) fatto davvero bene, con ingredi..."
Cena
Średnia cena klucza Carpaccio wynosi:
51 zł
Składniki
Żółtko jaja
- Ilość 1 jednostka (13g)
Ocet Winny Biały
- Ilość 1 łyżeczka (5g)
Suchy musztarda
- Ilość 2 szczypie (0g)
Sól
- Ilość 5g
Biały Pieprz
- Ilość 0g
Oliwa z oliwek
- Ilość 0.75 filiżanka (162g)
Cytryna
- Ilość 0.5 jednostka (42g)
Sos Worcestershire
- Ilość 1.5 kreski (1g)
Mleko
- Ilość 1.5 łyżeczki (8g)
Wołowina
- Ilość 1.5 funtów (680g)
Sprzężenie zwrotne
Te recenzje dotyczą tylko wymienionych składników.