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Libertino 75010 Paris, 44 Rue De Paradis, Fran...
+33175850590
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Bresaola De Boeuf Punta D'anca
Du boeuf séché, légèrement salé, un filet d'huile d'olive et des zestes de citron vert
Coppa Capocollo Di Cinta Senese
Fines tranches de coppa, en direct du chianti
Stracciatella Fumee (V)
Juste le crémeux de la burrata, à la petite cuillère
Burrata Al Tartufo (V)
Décadente burrata de 125g à la crème de truffe, truffe noire de saison, huile d'olive, cerfeuil