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Borgobianco White Contrada Casello Cavuzzi, 70044, POL...
+33186995715
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Menu Borgobianco White's z POLIGNANO A MARE zawiera 18 posiłków. W przeciętnym rachunku za posiłki lub napoje z karty zapłacisz około 58 zł. Kategorie możesz zobaczyć poniżej w menu.
Bistecchina Di Fassona A Punta Di Coltello, Veletta Di Semola Croccante, Senape E Scaglie Di Caciocavallo Podolico
Fassona baby steak with crunchy semolina veil, mustard and podolico caciocavallo cheese flakes
Crema Di Face Bianche Emulsionate All 'Olio Evo Dop ' 'Terra Di Bari ' ' Cime Di Rape Alle Acciughe Del Cantabrico E Gocce All 'Aglio Viola
Cream of white broad beans emulsified with EVO DOP ' 'Terra di Bari ' ', turnip tops with Cantabrian anchovies and drops of purple garlic
Branzino All'amo Su Vellutata Di Topinambur E Chips Di Patate Viola
Sea bass on topinambur cream and purple potato chips
Medaglione D'agnello Della Murgia Cotto A Bassa Temperatura, Alle Erbe Aromatiche, Purè Di Patate Allo Zenzero E Lampascioni Croccanti
Murgia lamp medallion cooked at low temperature, with aromatic herbs, ginger potato cream and crunchy lampascioni
Zuppetta Di Mare Con Crostini Croccanti Di Semola
Seafood soup with crunchy semolina croutons