Sahara - Heidelberg

Batata Harra

scharf, Gebratene Kartoffel Würfel, mariniert mit Knoblauch und frischem Koriander

Sambusik

3 Stück, Blätterteigröllchen gefüllt mit Lamm- und Kalbhackflcisch, und Zwiebeln

Sałatka Z Falafelu

Mini-Falafel Bällchen serviert auf verschiedenen Salaten der Saison, mit Tomaten, Radieschen, Frühlingszwicbcln, frischer Minze, Paprika, Petersilie, orientalischen Gewürzen, Sesamsoße und Joghurt Dressing

Zaytoun

Gemischte Oliven in hausgemachter Kräutermarinade

Portion Blumenkohl

Hähnchen Kabab

2 Spieße, Gegrillte Hähnchenbrust Spieße nach libanesischer Art mit Safran mariniert, serviert mit Knoblauch Creme, Hommous, scharfer Paste, gemischtem Salat und Brot, dazu Pommes oder Reis